🍏🌽🥒Питание вегитарианца на войне
Армейская еда разнообразием не отличается. Каша да тушёнка. Говяжья, свиная. Банку можно греть на костре, открыть штык-ножом и его же потом использовать вместо вилки. Удобно носить в вещмешке. Питательно и быстро. Сослуживцы ей благодарны за язвы и гастриты. Иногда перепадали колбаса, сыр, овощи. А шоколад? Я уж точно была готова за него продать душу.
Когда на Донбассе началась война, я уже несколько лет была вегетарианкой. Это не забота об экологии или любовь к животным. А психологическая травма. Сдохла у меня морская свинка. И мама спросила кого я хочу взамен? Я возьми, да и ляпни - козлёнка! Новый зверь появился в сарае во дворе дома в тот же вечер. Назвали Васькой. Выгуливала его на поводке как собаку и гордилась необычным компаньоном, выпендриваясь перед сверстниками. Летом уехала в детский лагерь. Ваську отдали на попечение к прабабушке. Ко встрече внучки она подготовилась - накрыла стол. По деревенским законам козёл - не друг. Он - еда! Котлеты были вкусными, конечно. Пока не узнала из кого они. Ни кусочка мяса с тех пор.
Окопная жизнь испытывала вегетарианство на прочность. Ребята суп варили на тушёнке, кашу - с ней же. Из пригодного в пищу для меня были только солёные огурцы да хлеб. Издевательство! Всякие топинамбуры, спирулины, льняные семечки и тофу мне были недоступны. Пришлось напрячь свой мозг, чтобы сбалансировать рацион. Может кому мой опыт будет полезен.
Продолжение по ссылке👇🏻